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Tutti grandi pasticceri con la pasticceria professionale ...in casa

salvo garofalo

Con questo volume lo chef, desidera non solo trasmettere basilari conoscenze al grande pubblico, ma intende soprattutto dimostrare ,che un’ accurata esplicazione delle varie preparazioni permette a chiunque, di ottenere grandi risultati. Le ricette presenti nel testo, sono dunque frutto di una completa analisi, garanzia di una perfetta riuscita. Questo ricettario di grande pregio, metterà a vostra disposizione tanti anni di esperienza e di impegno, conferendovi la maestria dei grandi pasticceri.

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Dettagli

Libro: Bianco & Nero
Formato: 14,8 x 21 (A5)
Copertina: Morbida
Pagine: 155
Categoria: Cucina e Gastronomia
Editor: Photocity Edizioni
Lingua: Italiana
ISBN: 978-88-6223-722-2

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