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Fondamenti di Tecnica Albeghiera Generale

Simone Sacchetti

Libro prodotto dal docente Sacchetti Simone. Appartenente ad una collana di testi sulla ristorazione, vuole essere di base a quanti vogliano intraprendere uno dei tanti mestieri che offre l` industria turistica

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Dettagli

Libro: Bianco & Nero
Formato: 14,8 x 21 (A5)
Copertina: Morbida
Pagine: 67
Categoria: Manuali e Guide
Editor: Photocity Edizioni
Lingua: Italiana
ISBN: 978-88-6581-161-0

Biografia

foto autore SIMONE SACCHETTI
Sacchetti Simone, docente presso i Centri di Formazione professionale delle Province di Roma e Latina. Esperto nel settore alberghiero, per quel che concerne la gastronomia, ristorazione, tecnica alberghiera e sociologia applicata al settore. Iscritto all'Albo degli scrittori italiani ed europei. Unisce la passione per la scrittura all'alta professionalità , creando edizioni scolastici e manuali, con l'intento di essere da guida ai giovani che si immettono nel mondo del lavoro di un settore in crescita"

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